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Käse

Ein galanter Auftritt

Das Gala-Käsli ist nicht nur der beliebteste Streichkäse der Schweiz, sondern auch der erste. 1936 kam das Frischkäsli mit der Doppelrahm-Rezeptur auf den Schweizer Lebensmittelmarkt. BT-Gastroexpertin Margrit Mast hegt spezielle Erinnerungen daran.

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