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Leserbeitrag

Seeländer Frühkartoffel-Anbau

Im Seeland sieht man in letzter Zeit des öfteren ausgedehnte Felder, die mit Folien bedeckt sind, wie das kürzlich aufgenommene Bild eines Ackers bei Walperswil zeigt.

Bild: Werner Brennwalder

Unter den Folien sind Frühkartoffeln gesetzt worden. Dadurch erzielen die Landwirte einen Reifevorsprung der Knollen von einigen Wochen. Schon heute freuen sich die Feinschmecker auf die ersten zarten und aromatischen Kartoffeln des Jahrgangs 2015. Bis zur Ernte dauert es allerdings noch einige Wochen, doch das Warten lohnt sich!

 

Bild und Text: Werner Brennwalder

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