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Buchennüsschen: Leckere Kraftpakete aus dem Wald

Dieses Jahr tragen die Buchen wieder besonders viele Nüsse. In den Bucheckern stecken jede Menge gesunder Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Der Lüscherzer Urs Wehrli presst aus ihnen ein Speiseöl.

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