Kartoffelernte im Seeland

Bei Siselen im Seeland ist die Kartoffelernte im Gange. Auch Erdapfel genannt, ist die Kartoffel ein wichtiges Grundnahrungsmittel und vielseitig verwendbar.

Ob zur Herstellung von Schalenkartoffeln, des Schweizer Gerichtes "Röschti", als Kartoffelsalat oder gebratene Kartoffeln, immer munden sie vorzüglich.
 
Foto und Text: BT-Leserreporterin Heidi Schafroth, Nidau

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