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Gewerbe und Gastro

Das BT stellt Ihnen Geschäfte, Läden, Restaurants und Cafés aus der Region vor.

Gewerbe & Gastronomie

"Wenn man wartet, wartet man ein Leben lang"

Der Bieler Kleinhandel hat es seit Längerem schwer. Traditionsläden schliessen, Ladenräume stehen leer, neue Ideen kommen auf und verschwinden bald wieder von der Oberfläche. Dem allem zum Trotz beweisen Ioulia Ioudina und Ivan Kuzminov von Mosimanns Bäckerstübli in der Bieler Altstadt Mut – sie erweitern ihr Angebot, wagen den Schritt in die Neustadt. B ald eröffnen sie eine neue Filiale. Ihr Konzept: Schnecken. »